美食菜谱: 荔浦芋头

菜系
云贵菜
主料
芋头,腊肉 盐,鸡精,蚝油,香油
做法
  1、将芋头洗净切成丝,放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;
  2、将拌好的芋头丝放入器皿中,撒上腊味,上笼蒸8-10分钟;
  3、坐锅点火,倒油待油9成热时,将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
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