美食菜谱： 砂锅豆腐作者：佚名 日期：2024-08-31 字数：106字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-苏菜-米老师美食菜谱 菜系苏菜 主料嫩豆腐150克,胡萝卜50克,菜心100克,腐竹,水发粉丝100克 做法 豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块；砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。