美食菜谱: 闽生果

菜系
闽菜
主料
花生米(300克),冻猪油(60克),白糖(40克),五香粉(少许),椒盐(少许)
做法
  一、将花生米放在开水里泡一泡后取出,剥去皮,再放入热猪油锅内炸酥,然后取出冷却,但不要炸得过久过老,以免发苦。
  二、将五香粉、
  糖、椒盐放在一起拌和;冻猪油与花生米拌和;最后再将这些材料混合拌和即好
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